[유머] 급식비로 장난 안쳤을때 학생들이 먹게되는 급식의 퀄리티

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<div><ul><li class="flt" ><div class="smartOutput" style="width:680px; overflow:hidden;"><p><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436604211722.gif" border="0" style="cursor:pointer;" ></a> </p><p> </p><p> </p><p><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436605785001.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" title="클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다" hspace="5" vspace="5" id="originImgView(this)" width="680" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436606532137.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436607139266.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436607587294.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436607952926.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436608430727.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436608832254.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436609298493.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br><a href="http://www.widesum.com/?n=713118&page=2" target="_blank"><img border=0 name='target_resize_image[]' id='image_window(this)' style='cursor:pointer;' src="https://img.jjang0u.com/data3/chalkadak/160/202007/10/159436609843795.jpg" border="0" style="cursor:pointer;" ></a><br> </p><p><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(51, 51, 51); font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif;">2016뇬 식품비 3800원 (식품비 2700원)의 급식으로 화제였던 세경고</span></p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box;">급식비는 올랐지만 (현재 4800원, 이중 70%이상이 식품비로 사용된다고 함)</span></p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box;"> </span></p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box;">아직까지도 퀄리티 그대로 </span> <span style="box-sizing: border-box;">정말 대단합니다. 乃</span></p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);">영양사의 열정과 </p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);">학교의 지원</p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);">조리하는 분들의 노력이 합쳐지면 나오는 결과물</p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);">모두 대단합니다.</p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);">인터뷰 내용 中</p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); box-sizing: border-box; font-family: 굴림, Gulim, AppleGothic, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </p><p align="left" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255);">세경고등학교 역시 다른 학교와 비슷한 단가로 식사를 제공한다. 단가는 3800원, 그 중 식품비는 2700원이다. “입찰 가격에 따라 단가 조정이 있고, 단체여서 더 저렴하기도 하다”지만, 비교체험을 연상케하는 식단엔 특별한 노하우가 있었다.</p><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255); box-sizing: border-box;"><p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255);">“아이들에게 꼭 해주고 싶은 음식은 식재료를 대체해서라도 시도하고 있어요. 버터비빔밥도 장조림 대신 닭고기로 바꿔 단가를 맞춘 거고요. 제가 마트 가는게 취미라, 틈만 나면 시장조사를 하는 편이에요.(웃음)”</p><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255); box-sizing: border-box;"><p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255);">김민지 영양사는 식단 구성의 기본은 “영양과 조화”라고 전제하면서도 “단가가 맞지 않으면 하고 싶어도 못 하는 메뉴가 많기 때문에 단가 역시 중요한 부분”이라고 말했다. 학생들에게 더 좋은 급식을 제공하기 위해 김민지 영양사가 발품을 파는 이유다.</p><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255); box-sizing: border-box;"><p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255);">“특히 저희 학교에선 수제를 많이 해요. ㄱㅊ참치덥밥은 사게 될 경우 킬로그램 당 1만5000원인데, 수제로 하면 절약할 수 있거든요. 손이 많이 가도 직접 만드는 편이에요. 음료수를 제공할 땐, 생각보다 물값이 많이 들어가요. 사다 쓰면 7~8만원 정도인데, 학교 정수시설을 이용해 물을 떠다 쓰면 아낄 수 있거든요.” 유자에이드가 제공되는 이날 김민지 영양사는 한 시간 내내 물을 길어날랐다.</p><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum; background-color: rgb(255, 255, 255); box-sizing: border-box;"><p>제철 과일과 채소를 이용하는 것은 기본이고, ‘특가 상품’을 시시각각 체크하는 것도 노하우다. “음료수를 제공할 때 담아주는 컵 역시 하나에 100~200원 정도 하거든요. 특가가 뜨면 미리 알아놓고 도매공장에 직접 전화해 가격 할인을 협상해요. </p><p>그럼 30~40원 밖에 안해요. 대량구매로 5000개를 사놓으면 아낄 수 있으니까요. </p></span><p><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum;">학교에 보고하면 이런 물품의 경우 다 지원해주시거든요.”</span> </p><p><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum;"> </span></p><p><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움, Dotum;">[펌]</span></p></div></li></ul></div><br /><a href="http://www.widesum.com/?n=713118" target="_blank">[출처] 와이드섬 - "http://www.widesum.com/?n=713118</a>